茶酒文化的奇葩我国是一个具有数千年文明历史的古国，她那文化的母液泪泪不息流淌了几千年，成为世界上唯一没有间断的国度。在这样一个文明国度里，有着极其丰富的文化内涵。当我们走进这座文化的宝库，展现在我们面前的是那样的丰富，那样的耀眼。众所周知，中国是世界上的烹任王国，她有着让人叹为观止的饮食文化，当西方人士初涉这一领域时，就情不自禁地惊呼：食在中国！然而，在我国的饮食文化这顶皇冠上，还有一朵极富魅力的奇葩，这就是我国独有的饮食疗法。“养生当论食补，治疗当考药政”，这几乎成为中国妇孺皆知的常识。俗话说得好，“药补不如食补”，人类就是依靠“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”以维持其生生不息的生命，勤劳而智慧的中国人创出了一种介于饮食与药治之间的既能治病又能补益，教人们从美味中吃出健康，除去疾病的饮食治疗方法。如同唐代名医孙思迫在《千金翼方》中所说：“凡病先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”具有五千年的悠久历史、位列世界四大文明古国之一的中华民族，文化优美、学术昌盛，历代先人对于养生保健尤为重视，因此，自古良医与良相并称，药物与食品同源，只要稍稍留意中国医药发展史的人就知道这一与众不同而又享誉世界的饮食文化。茶与酒在我国博大恢宏的传统文化中占有不可替代的一席，药食同源的保健思想、饮食理论在这里也有完美的体现和发展，孕育出以药茶药酒祛病健身、益寿延年的奇珍异葩。药茶、药酒是我国人民和历代医家在长期生活中不断实践、充实和发展而形成的独具特色的治疗方法。药茶又称茶剂，是将中草药与茶叶配用，或以中草药代茶冲泡、煎煮，然后像喝茶一样饮用，由于它的服用方法与日常饮茶相同，所以又称药茶。酒作为一种食品，一种美好的饮料，几乎从人类的洪荒时代开始就在大地上出现了，酒的历史几乎与人类文化史一同开始的，以致于我们翻开五千年华夏文明史的每一页都能嗅到它的芬芳，放眼古今社会生活的方方面面，我们都能随时随地感觉到它的存在。聪颖的华夏民族，超脱于酒的物质之外，借助于酒力使药物发挥更大的疗效，形成了别具特色的药酒，使酒这一文明进步的产物更好地为人类健康服务。我们真诚地希望各位读者能从祖国传统文化母液中吸取营养，在日常生活中，让酒与茶喝去您身上的疾病，还您一身健康的本元。 

    序：茶酒文化的奇葩
   茶篇
    一、补益类茶方
    1．补气血茶方
    丹参黄精茶 花生衣红枣饮
    2．补脾胃茶方
    代茶饮方 代茶饮又方 清热代茶饮方
    3．益寿养颜茶方
    酥油茶 荷叶茶 乌龙茶 八仙茶 消脂减肥茶 健身降脂茶 牛乳红茶
    二、内科疾病茶方
    1．感冒茶方
    姜糖茶 薄荷茶 山腊梅茶 桑菊薄荷饮 五神茶 小桑菊饮 石膏茶 核桃葱姜茶 榄葱茶 银花饮 柴胡甘草茶 香薷饮 杏菊茶 姜糖苏叶饮 苡仁 防风饮 银菊饮
   2．咳嗽、喘症茶方
    橄榄萝卜饮 冬花茶 橘茶饮 陈皮茶 银杏膏 橘红茶 沙参茶 消炎止嗽膏 茶叶僵蛋散 茶鸡蛋 柿茶 川贝茶叶散 萝卜茶 仙人掌茶 止咳茶 茶子百合丸 茶根鱼胆消喘饮 玄麦首桔茶 茶姜蜜浆茶实丸 百药煎茶 南瓜藤茶 植桃茶 柿子饮
   3．胃脘痛茶方
    老姜茶 蜜糖红茶 湖茶醋饮 旱莲红枣茶 茉莉花茶 瓜藤茶
   4．消化不良茶方
    米茶方 番泻叶茶 法制芽茶 青皮麦芽饮 加味三仙饮 消胀开胃茶 桂皮山植饮 消滞茶 橘枣饮 茶叶酱油饮 姜茶饮 三鲜饮 陈仓米柿饼霜茶 橘花茶 山麦红糖饮 茶萸葱姜饮 胡萝卜饮 山植麦芽饮 姜橘土豆饮
   5．呃逆茶方
    柿蒂茶 姜茶饮6．呕恶茶方
    乌梅茶 清热养阴茶 萝卜叶茶 六和茶 糖糟茶
   7．腹痛茶方
    扁豆茶 桃根茶
   8．泄泻茶方
    硫磺茶 茶醋饮 止泻茶 党参黄米茶 茶姜散 石榴茶 纳茶麻油饮 二花茶
   9．痢疾茶方
    止痢茶 好茶饮 开噤饮 绿茶饮 绿茶蜜饮 梅茶丸 黄连姜汁茶 旱莲草饮 细茶百药煎 麻仁蜜茶 盐水梅茶汤 姜茶乌梅饮 独蒜茶 百药煎茶 莲子茶 年糕雨前茶 山植木香茶 治痢饮
   10．噎隔茶方
    噎食方 猪油合剂
   11．肋痛茶方
    枣根茶 桂枝茶 甘草茶 苏木茶
   12．病毒性肝炎茶方
    石茶摈糖饮 红茶糖饮 绿茶丸 平肝清热茶 板蓝大青茶
   13．黄疸茶方
    附子茵姜茶 茵黄绿茶饮
   14．膨胀茶方
    大蒜西瓜饮 蒜茶乌鱼饮 松萝黑鱼茶15．水肿茶方
    茅根茶 玉米须茶 薄草茶 乌鱼茶 麻黄松罗葡萄饮 茶根麻黄饮 蚕豆壳冬瓜皮茶
   16．淋症茶方
    海金砂茶 尿感茶 通草茶 石苇茶 竹叶茶
   17．二便不利茶方
    糖茶 二柑饮 黄荆茶 番茄饮 蜜茶 菜茶
   18．糖尿病茶方
    姜盐茶 老宋奈 清蒸茶 鲫鱼止消渴速溶饮 山药茶
   19．遗精、阳屡、早泄茶方
    益智仁茶 韭菜籽茶 20．腰痛茶方
    狗脊茶 茶醋饮 伸筋茶 骨碎补茶
    21．血证茶方
    竹茅饮
    22．心悸、怔忡、失眠茶方
    茉莉花茶 龙眼洋参饮 灯心竹叶茶 龙眼枣仁饮 桑椹茶
    23．冠心病茶方
   三根饮 山植益母茶 香蕉茶
   24．头痛茶方
    川穹茶 菊花龙井茶 夏枯草茶 石铺芽茶 决明子茶 辣茶 天麻川穹茶 茶子吹鼻散 头风神方 茶调散 升麻三黄茶
   
   

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